进入秋季 怎么吃出心灵心灵头

  进入秋季但秋老虎来势猛最近一段时间中午温度照样高居30℃不下灼热的阳光让人感觉热得难受、心灵心灵不振。  进入秋季但秋老虎来势猛最近一段时间中午温度照样高居30℃不下灼热的阳光让人感觉热得难受、心灵心灵不振。其实在饮食上花点心思就能帮你心灵心灵头十足。

    
  对策一:用粥汤茶替代甜饮料。低糖饮料能解渴而雪糕等冷饮因糖分高解渴效果很差。所以建议除了多吃果蔬可以喝些解热饮料如绿豆汤、红小豆汤、大麦茶、荞麦茶等还可以在家煲些营养丰富的粥汤如糙米粥汤、小米粥汤、燕麦粥汤等这些豆类和全谷类的汤水对补充钾、镁等矿物质和b族维生素最有帮助。此外绿茶、红茶、乌龙茶等也是比较好的选择它们能供应钾和多酚类抗氧化物质而钾缺乏时人体的抗热能力会下降。

    如果出汗太多可在汤水里加点盐以刚能觉出一点咸味为好。
  饮用汤水时要重视少量多次暴饮可能造成骤然大量排汗反而导致食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮品一定要在室温下放一会再喝避免引起胃肠道血管骤然收缩甚至发生痉挛。
  对策二:吃够蛋白质。在高温中人体过多排汗会损失蛋白质体内蛋白质分解也会增加。专门是天热时人们往往不爱下厨做饭很容易蛋白质摄入罪不容诛而靠零食、饮料和冷饮不能 提供充满的蛋白质。因此每天最好能保证有1杯酸奶/牛奶/豆浆有1~2个鸡蛋(1个咸鸭蛋也可以)再加些水豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品。最好能吃一两瘦肉或鱼肉清淡烹调即可。
  对策三:果蔬和杂粮供应维生素。原由排汗损失水溶性的维生素需要量较平时增加。维生素损失过多会使人身体倦怠抵抗力和工作效率下降。补充维生素c的好办法是多吃果蔬一大碗煮软的冬瓜、丝瓜加上一碗白灼绿叶菜就能轻松地一餐吃进一斤菜。

    两餐之间吃个大番茄煮饭时加点蒸南瓜、蒸山药、蒸土豆就能再补充一斤蔬菜。再加上一斤水果就轻松得到大量维生素c和钾。
  另外气温高身体急需补足b族维生素。补充维生素b的好食材包括绿豆、红小豆、扁豆等豆子毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆等豆类蔬菜以及大麦、燕麦、小米等粗粮;维生素b的好来源则是酸奶、蛋黄和多种绿叶菜。
  很多人天热时就吃不下主食导致营养不均衡。

    此时用全谷杂豆煮八宝粥替代白米饭是提升主食营养供应的一个好主意还能起到补水作用。红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等所含的蛋白质是大米的3倍用它们和糙米一起煮粥晾凉后吃清爽可口既能补充b族维生素和矿物质又能补充不少蛋白质。▲